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先将香蕉去皮,切成5cm的块,放在盘子里;在容器中,将生粉和面粉按1:1比例顺时针混合,加入适量的水,干了再加水,一次不要加太多水,直到粘稠如图;将香蕉放入容器中,尝试用面糊包裹;向锅中加入油,油温达到7-8时,放入裹好面糊的香蕉,炸熟。炒的过程中尽量把香蕉分开,炒好的香蕉差不多就可以出锅了。用火炒糖。炒糖的时候尽量用小火,加一点水,把糖炒到有点黄。倒入炸好的香蕉,翻炒,试着用糖包裹香蕉的每一面;关火,装盘。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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